Take Away

 Vedrørende lovpligtig bæreposeafgift:

 

 

 JULEAFTEN

 DEN 24. DECEMBER
 
 For langtidsstegte ænder
- se nederst på siden
 
  
 
 
 
MENU
 
 Røget laks med æblesalsa, rosenolie og kørvelcreme
  
Sprødstegt confiteret andelår med kardemomme og kanel
Rullesteg med sprøde svær, fyldt med dadler og urter
Varm rødkål med æbler, balsamico og sirup
Grov mos af kartofler, porrer og rodfrugter
Andesky sauce
 
Ris a la mande med bær kompot
  
Pris pr person 2 retter kr. 285
Pris pr person 3 retter kr. 335
 
 Ovenstående menu skal afhentes senest torsdag den 23. december
Man skal selv anrette menuen den 24. december
 Hovedretten skal varmes efter anvisning og vil herefter være klar til at anrette.
 
Menuen kan bestilles til alle antal 
  
 
KØB DIN JULEAND & SOVS / SKY HOS LISAGER
 
 
FRANSK BERBERI AND
 
De vejer cirka 3 kilo
Fersk 300 kr. pr. styk
 
Fyldt, klar til stegning
kr. 450 pr. styk
 
Fyldte og forstegte
kr. 550 pr. styk
 
Færdiglavet andesky
15 kr. pr. deciliter
 
Færdiglavet andesovs
25 kr. pr. deciliter
 
Berberi ænderne er fra Bretagne i Frankrig
Ænderne er fritgående på udendørsareal og bliver fodret med grønt, vitaminer og mineraler
 
Skal afhentes senest den 23. december kl. 16.00
 
 
GÆS, FLÆSKESTEG etc.
 
Gæssene vejer cirka 4 til 6 kilo
Fersk 140 kr. pr. kilo
 
Fyldt, klar til stegning
165 kr. pr kilo
 
Fyldt og forstegte
195 kr. pr kilo (fersk vægt)
 
Flæske steg - forstegte
105 kr. pr. kilo (fersk vægt)
 
Færdiglavede brunede kartofler
18 kr. pr. 100 gram
 
Rødkål, kogt med æble og andefedt
20 kr. pr. 100 gram