Vil du også gerne nyde påskedagene, men vil samtidig også have, at den årlige påskefrokost skal være vellykket ?
Så er Lisager Delikatesse klar til at hjælpe dig – 4 forskellige forretter lige til at servere og et minimum af arbejde med hovedretten, samt en klassisk dessert som afslutning – hele menuen og alt inklusiv – du skal bare dække bordet.
Lisagers PÅSKEmenu 2024
…
Tapasforret:
Solæg
Pouls forårssild (fra Thy) med hjemmelavet karrysalat
Lakseriellette med æblesalsa og ramsløg
Røget andebryst med spinat og tranebær
…
Lammegryde (Dansk lam) med kikærter, sølvbeder, hvidvin og granatæble kerner
…
Cheesecake med hvidchokolade, citron og kiwi
…
…
Pris per person kr. 395
…
Der medfølger en udførlig vejledning til den sidste tilberedning af den fortilberedte menu
Ovenstående menu kan bestilles til alle antal personer
…
VINFORSLAG
Tapasforretter:
Weisswein Cuvée 1 Ltr.
Domaine: Weingut Stefan Bietighöfer
Område: Pfalz, Tyskland
Drue: Riesling, Sauvignon Blanc & Gewürztraminer
Vinen er let, aromatisk og frisk. Duften byder på noter af saftige grønne pærer, hvide blomster og hyld.
I munden opleves vinen sprød og let-drikkelig, med sin helt levende frugt. En biodynamisk vin.
Per flaske kr. 125
…
Hovedret:
Garnacha La Miranda
Slot: Pago De Secastilla
Område: Somontano, Spanien
Drue: 95% Garnacha & 5% Syrah / Parraleta
Finesserig Garnacha med en imødekommende, blød og rødfrugtig stil. Smagen er saftig, der ledsages af lakridsrod & friske urter.
En mellemfyldig, rund og smagsfuld rødvin.
Pris per flaske kr. 119
…
Dessert:
Mimosa Natural Sweet. Sydafrika
Dessertvin lavet på Riesling druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde, men også dejlig frisk og blød sødme.
Produceres kun i 3.000 styk. 0,5 L flaske kr. 125