Lisager Delikatesse har stor erfaring med bryllupper rundt omkring i hele landet
Vi skræddersyer brylluppet efter Jeres ønsker
…
Bryllupsforslag sommer 2025
…
Lisagers SURPRISEbuffet
…
Lisager tilbyder en menu, som er kreeret af køkkenet, og hvor Lisager bestemmer, hvordan menuen ender med at blive.
…
SURPRISEmenuen består af kolde og varme retter og er inklusiv dessert.
…
Pris per person kr. 300
…
Tapas
……
Kiwi og agurk marineret med citronolie, basilikum, nye løg og ørredrogn
……
Hvide Samsø asparges med håndpillede rejer
……
Cajunkrydret laks med hvidløgscreme og grønne Samsø asparges
……
Unghaneroulade fyldt med soltørret tomat og sprød salat
……
Rosastegt kalvekød med kold kartoffelsalat og nye ærter
……
Cæsar salat med jordbær, sprøde hvidløgsflager og parmesan
……
Oste med tilbehør
……
Tapas-dessertkage
……
6 tapas pris pr. person kr. 295
8 tapas pris pr. person kr. 395
……
Skal bestilles til minimum 10 hele menuer
……
Nedenstående menuforslag til fester i maj og juni – kan bestilles fra den 20. maj og indtil den 28. juni
– Skal bestilles til minimum 10 hele menuer
……
MENU FORSLAG
……
Forretter:
Kiwi og agurk marineret med citronolie,basilikum, nye løg og ørredrogn
Cajunkrydret laks med hvidløgscreme og grønne Samsø asparges
Råmarineret hvid fisk med ærte / myntecreme og ørredrogn
Hvide Samsø asparges med håndpillede rejer (tillæg kr. 15)
Cæsar salat med unghanebryst, brødcrutoner og parmesan
……
Hovedretter:
Sort risotto med nye grøntsager og trøffel (vegetar)
Fiskelasagne med friske tomater og spinat
Kalveculotte med urter og Romescosauce
Italiensk rullesteg med abrikos og ramsløg
Frikassé af Hopballegård kylling og nye grøntsager
……
Grøntretter:
Panzanella (Italiensk tomatsalat)
Vandmelon med feta
Spidskål med parmesan og løvstikke
Råmarineret blomkål med vinaigrette, mandler og persille
Nye Samsø kartofler med ramsløgssmør
Cremet Samsø kartoffelsalat med radisser
……
Ost / desserter:
2 gode oste med tilbehør
Panna Cotta med bær og hyldeblomstgelé
Trifli med Samsø rabarber og råcreme
Jordbærkoldskål med hjemmelavet kammerjunker
Financier tærte med hvid chokolade, jordbær og flødeskum
……
2 Forretter 3 Forretter 3 Forretter
2 Hovedretter 2 Hovedretter 2 Hovedretter
2 Grønt retter 3 Grønt retter 4 Grønt retter
1 Ost el. 1 dessert 1 Ost el. 1 dessert 1 Ost og 1 dessert
Kr. 325 pr. person Kr. 395 pr. person Kr. 445 pr. person
OBS…
Alle priser er uden brød, pesto etc.
Til selskabsmenuerne, Surprise og Tapas kan der bestilles diverse brød og pesto – tapenade
til en fast pris – pris per person kr. 30
……
Har I specielle ønsker, så skriv eller ring gerne til Lisager, så kan vi helt sikkert
hjælpe med at sammensætte en menu, der passer til jer
……
Alle menuer anrettes gratis på Lisagers porcelæn