Uge 7 er lig med vinterferie – lige i mellem den overståede julestres og så forårets begyndelse
Hvis familien, vennerne eller naboerne skal på besøg eller du bare vil forkæle dig selv, så har Lisager Delikatesse hver eneste vinterferie en populær lækker tre retters menu med brød, pesto og tapenade – til kun kr. 295 alt inklusivt
Lisagers VINTERFERIE menu 2024
Lisagers VINTERFERIE menu
Gælder fra fredag den 9. februar og frem til søndag den 18. februar
MENU
Gravad laks med peberrodsdressing og æblesalsa
Braiseret svineskank i øl, vinterurter og persille
Dertil grov kartoffelmos med rodfrugter
Citronfromage med karamelliserede mandler
Brød, pesto og tapenade
Pris per person kr. 295
Der medfølger en udførlig vejledning til den sidste tilberedning af den fortilberedte menu
Ovenstående menu kan bestilles til alle antal personer
Ved bestilling af minimum 4 menuer, medfølger Lisagers salatbog
Skøn Sund Salat (værdi kr. 198)
….
VINFORSLAG
Lisagers vinhandel har lavet nogle spændende forslag af vine til vinterferiemenuen
….
Til velkomst
Cremant d´Alsace
Domaine: Edouard Leiber
Område: Alsace, Frankrig
Druer: Pinot Blanc & Auxerrois
Elegante og delikate bobler i denne Cremant d´Alsace. Vinen er rig på det hele, med friskhed og krydret frugt. Fylde og sprødhed.
Pris per flaske kr. 135
….
Til forret
Riesling AOC
Domaine: Edouard Leiber
Område: Alsace, Frankrig
Drue: 100% Riesling
Super Riesling som er både tør og sprød. Klassisk – klassisk Alsace Riesling – som den skal smage fra Alsace.
passer godt sammen med røget laks.
Pris per flaske kr. 119
….
Til hovedret
California Cabernet Sauvignon
Domaine: Locatour Wines
Område: Californien. USA
Druer: 100% Cabernet Sauvignon
Kraftigt, fyldigt og frugtigt. Hvis du foretrækker vin, som smager af noget, så er det her lige den helt rigtige vin for dig. Med Cabernet Sauvignon fra Locatour får du en god og kraftig rødvin, som indeholder alt det du forventer af den genre, og så lidt ekstra.
Pris per flaske kr. 99
(normalpris kr. 115)
….
Til dessert
Natural Sweet Riesling
Domaine: Mimosa
Område: Robertson, Sydafrika
Drue: 100% Riesling
Dessertvin lavet på Riesling druen. Kompleks, elegant, sprødhed og fylde – 3000 flasker laves årligt
Pris per flaske (½ flaske) kr. 135